কড়ায় তেল দিন। তাতে পাঁচফোড়ন দিন। এবার এতে পেঁয়াজবাটা, আদা ও রসুনবাটা দিন। এবার হলুদ ও লঙ্কা গুঁড়ো,জিরে গুঁড়ো দিন। নাড়তে থাকুন। ইলিশ মাছ ভালোভাবে ধুয়ে ওতে একটা গোটা পাতিলেবুর রস, হলুদ আর নুন দিয়ে দুঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখুন। আজকের আর্টিকেল থেকে আমরা জানার চেষ্টা করবো বাংলাদেশের কোন… Read More